비빔밥1 조선 시대 서민들의 애환이 담긴 음식(문화, 식생활,전통) 한국 역사상 가장 혼란스럽고 어려웠던 시기 중 하나인 조선시대, 그 시대를 살아갔던 서민들은 어떤 음식을 먹으며 애환을 달랬을까요?조선시대 서민들이 즐겨 먹던 음식과 그 의미에 대해 알아보겠습니다.조선시대 서민들의 삶과 음식 문화 소개조선시대는 엄격한 신분제 사회였습니다. 그중에서도 서민들은 가장 낮은 계급으로서 힘든 삶을 살았습니다. 하지만 그들에게도 즐거움이 있었으니, 바로 음식이었습니다. 비록 풍족하지는 않았지만, 그들은 주어진 재료로 맛있는 음식을 만들어 먹으며 고단한 하루를 달랬습니다.서민들의 음식은 주로 쌀과 채소, 고기 등으로 만들어졌습니다. 그러나 쌀은 귀했기 때문에 대부분의 서민들은 보리나 조, 수수 등의 잡곡을 먹었습니다. 이러한 잡곡들은 영양가가 높았지만 맛은 다소 거칠었습니다.채소 .. 2025. 3. 20. 이전 1 다음
